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ニシヨモギ

ニシヨモギ

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採れたてのヨモギの香りと風味を、是非味わってみてください


名称 ニシヨモギ(フーチバー)
育て方 とても丈夫で、初心者さんでも育てやすいです。
日なた~半日かげで、土表面が乾いたら水やりでOK。
地植えは増えすぎるので、プランターがおススメです。
使い方 先端から5~10cmの柔らかい部分を茎ごとカットします。
(摘めば摘むほど新芽が出ます°✧˖)

【料理に】
・汁物の具、ジェノベーゼ、チヂミなどに。
・1分程ゆでて、お団子やパンケーキに。
・刻んで塩とご飯に混ぜ、よもぎご飯に。

【その他】
・お風呂に入れてさわやかな香りに。
・フレッシュや乾燥でお茶としても。
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