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ニシヨモギ
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採れたてのヨモギの香りと風味を、是非味わってみてください
| 名称 | ニシヨモギ(フーチバー) |
|---|---|
| 育て方 | とても丈夫で、初心者さんでも育てやすいです。 日なた~半日かげで、土表面が乾いたら水やりでOK。 地植えは増えすぎるので、プランターがおススメです。 |
| 使い方 | 先端から5~10cmの柔らかい部分を茎ごとカットします。 (摘めば摘むほど新芽が出ます°✧˖) 【料理に】 ・汁物の具、ジェノベーゼ、チヂミなどに。 ・1分程ゆでて、お団子やパンケーキに。 ・刻んで塩とご飯に混ぜ、よもぎご飯に。 【その他】 ・お風呂に入れてさわやかな香りに。 ・フレッシュや乾燥でお茶としても。 |
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